-
געפֿרוירענע זאַלץ און פעפער קאַלאַמאַרי פֿאַרבײַס
אונדזער זאַלציקער און געפּעפערטער קאַלאַמאַר איז גאָר געשמאַק און פּאַסיק פֿאַר פֿאָרשפּײַזן, סערווירט מיט אַ פּשוטן טונק- און בלעטער-סאַלאַט, אָדער ווי אַ טייל פֿון אַ ים-עסן טעלער. נאַטירלעכע, רויע, ווייכע שטיקלעך קאַלאַמאַר באַקומען אַ יינציקע טעקסטור און אויסזען. זיי ווערן געשניטן אין שטיקלעך אָדער ספּעציעלע פֿאָרמען, באַדעקט מיט אַ געשמאַקן, עכטן זאַלץ- און פעפער-שפּיץ, און דערנאָך איינציקערהייט פֿאַרפֿרוירן.
-
געפֿרוירענע קרומב קאַלאַמאַר סטריפּס
געשמאַקע קאַלאַמאַרי שטיקלעך פּראָדוצירט פֿון ווילד געכאפטע קאַלאַמאַרי פֿון דרום אַמעריקע, באַדעקט מיט אַ גלאַטן און לייכטן טייג מיט אַ קרוכלע טעקסטור אין קאָנטראַסט צו דער ווייכקייט פֿון די קאַלאַמאַרי. אידעאַל ווי פֿאָרשפּײַזן, ווי אַ ערשטער גאַנג אָדער פֿאַר וועטשערע פּאַרטיעס, באַגלייט מיט אַ סאַלאַט מיט מאַיאָנעז, לימענע אָדער קיין אַנדער סאָוס. גרינג צו צוגרייטן, אין דער טיף פֿעט פֿריטירער, פֿריטיר פּאַן אָדער אפילו אין אויוון, ווי אַ געזונטע אַלטערנאַטיוו.
-
געפֿרוירענע פּאַנירטע קאַלאַמאַרי
געשמאַקע קאַלאַמאַרי רינגען פּראָדוצירט פֿון ווילד געכאפטע קאַלאַמאַרי פֿון דרום אַמעריקע, באַדעקט מיט אַ גלאַטן און לייכטן טייג מיט אַ קרוכלע טעקסטור אין קאָנטראַסט צו דער ווייכקייט פֿון די קאַלאַמאַרי. ידעאַל ווי פֿאָרשפּײַזן, ווי אַ ערשטער מאָלצײַט אָדער פֿאַר וועטשערע פּאַרטיעס, באַגלייט מיט אַ סאַלאַט מיט מאַיאָנעז, לימענע אָדער קיין אַנדער סאָוס. גרינג צו צוגרייטן, אין דער טיף פֿעט פֿריטירער, פֿריטיר פּאַן אָדער אפילו אין אויוון, ווי אַ געזונטע אַלטערנאַטיוו.