אַפּריקאָס זענען אַ רייַך מקור פון וויטאַמין א, וויטאַמין C, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס מאכט זיי אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיין דיעטע. זיי אויך אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, אייַזן און אנדערע יקערדיק נוטריאַנץ, מאכן זיי אַ נערעוודיק ברירה פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן אָדער ינגרידיאַנט אין מילז. IQF אַפּראַקאַץ זענען פּונקט ווי נערעוודיק ווי פריש אַפּראַקאַץ, און די IQF פּראָצעס העלפּס ופהיטן זייער נוטרישאַנאַל ווערט דורך ייַז קאַלט זיי אין זייער שפּיץ ריפּענאַס.