ווער טוט נישט אָפּשאַצן די קאַנוויניאַנס פון פאַרפרוירן פּראָדוצירן יעדער מאָל אין אַ בשעת?עס איז גרייט צו קאָכן, ריקווייערז נול פּרעפּ, און עס איז קיין ריזיקירן פון לוזינג אַ פינגער בשעת טשאַפּינג אַוועק.
אָבער מיט אַזוי פילע אָפּציעס ונטערשלאַק די שפּייַזקראָם קראָם אַיסלעס, טשוזינג ווי צו קויפן וועדזשיז (און דעמאָלט צוגרייטן זיי אַמאָל אין שטוב) קענען זיין באַגאַלינג.
ווען דערנערונג איז דער באַשלוס פאַקטאָר, וואָס איז דער בעסטער וועג צו באַקומען די ביגאַסט קלאַפּ פֿאַר דיין נוטרישאַנאַל באַק?
פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז קעגן פריש: וואָס זענען מער נערעוודיק?
די פּריוויילינג גלויבן איז אַז אַנקאָוקט, פריש פּראָדוקטן איז מער נערעוודיק ווי פאַרפרוירן ... אָבער דאָס איז נישט דאַווקע אמת.
איין פריש לערנען קאַמפּערד פריש און פאַרפרוירן פּראָדוקטן און די עקספּערץ געפונען קיין פאַקטיש דיפעראַנסיז אין נוטריאַנט אינהאַלט. טראַסטיד מקור אין פאַקט, די לערנען געוויזן אַז פריש פּראָדוקטן סקאָרד ערגער ווי פאַרפרוירן נאָך 5 טעג אין די פרידזש.
סקראַטשינג דיין קאָפּ נאָך?עס טורנס אויס אַז פריש פּראָדוצירן פארלירט נוטריאַנץ ווען ריפרידזשערייטיד פֿאַר צו לאַנג.
צו לייגן צו די צעמישונג, קליין דיפעראַנסיז אין נוטריאַנץ קען אָפענגען אויף די טיפּ פון פּראָדוקטן איר קויפן.אין אן אנדער פריש לערנען, פריש פּיז האט מער ריבאָפלאַווין ווי פאַרפרוירן אָנעס, אָבער פאַרפרוירן בראַקאַלי האט מער פון דעם ב וויטאַמין ווי פריש אָנעס.
רעסעאַרטשערס אויך געפונען אַז פאַרפרוירן פּאַפּשוי, בלובעריז און גרין בינז אַלע האָבן מער וויטאַמין C ווי זייער פריש יקוויוואַלאַנץ.
פאַרפרוירן פודז קענען ריטיין זייער נוטרישאַנאַל ווערט פֿאַר אַרויף צו איין יאָר.
פארוואס פריש פּראָדוצירן האט נוטריאַנט אָנווער
דער פאַרם-צו-קראָם פּראָצעס קען זיין שולד פֿאַר די נוטריאַנט אָנווער אין פריש וועדזשיז.די פרעשנאַס פון אַ פּאָמידאָר אָדער טרוסקאַווקע איז נישט געמאסטן פון ווען עס היץ די שפּייַזקראָם קראָם פּאָליצע - עס הייבט זיך רעכט נאָך כאַרוואַסטינג.
אַמאָל אַ פרוכט אָדער וועדזשי איז פּיקט, עס הייבט צו באַפרייַען היץ און פאַרלירן וואַסער (אַ פּראָצעס גערופן רעספּעראַטיאָן), ימפּאַקטינג זייַן נוטרישאַנאַל קוואַליטעט.
וועדזשטאַבאַלז פּיקט און האַלב אין זייער שפּיץ זענען העכסט נערעוודיק.
דערנאָך, פּעסט קאַנטראָולינג ספּרייז, טראַנספּערטיישאַן, האַנדלינג, און קלאָר אָל 'צייַט פאַרשאַפן פריש פּראָדוקטן צו פאַרלירן עטלעכע פון זייַן אָריגינעל נוטריאַנץ דורך די צייַט עס ריטשאַז די קראָם.
די מער איר האַלטן פּראָדוצירן, די מער דערנערונג איר פאַרלירן.די באַגד סאַלאַט גרינז, פֿאַר בייַשפּיל, פאַרלירן אַרויף צו 86 פּראָצענט פון זייער וויטאַמין C נאָך 10 טעג אין די פרידזש.
פּאָסטן צייט: יאנואר 18-2023