אין די לעצטע יאָרן, די פאָדערונג פֿאַר סופּערפאָאָדס האָבן סערדזשד ווי קאָנסומערס ינקריסינגלי צו נאַטירלעך, נוטריאַנט אָפּציעס צו שטיצן זייער געזונט און וווילזייַן. צווישן די סופּערפאָאָדס, ים-באַקטאָרן האט גאַרנאָסעד באַטייַטיק ופמערקזאַמקייט פֿאַר זייַן ימפּרעסיוו נוטרישאַנאַל פּראָפיל און פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ. קד געזונט פודז, אַ לידינג סאַפּלייער פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, פירות, און מאַשרומז, איז שטאָלץ דעם פּאָווערכאַוס יאַגדע אין זייער אָפערינגז.
וואָס איז ים באַקטאָרן?
ים-באַקטאָרן איז אַ קליין, וויבראַנט אָראַנדזש פרוכט וואָס וואקסט אויף אַ האַרדי קשאַק געפֿונען אין מקומות אַזאַ ווי די הימאַלייַאַס, אייראָפּע, און טיילן פון טשיינאַ און רוסלאַנד. באַוווסט פֿאַר זייַן שאַרף, טאַנגי טאַם, ים-באַקטאָרן איז פּאַקט מיט אַ ברייט קייט פון יקערדיק נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין C, וויטאַמאַ -7 פאַטי אַסאַדז, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַ פּלאַץ פון אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס און מינעראַלס. די נוטריאַנץ ביישטייערן צו זיין שעם ווי אַ "סופּערבעררי," העלפּינג צו שטיצן ימיון פונקציע, הויט געזונט און קוילעלדיק וועלנאַס.
פארוואס יקף ים-באַקטאָרן?
יקף טעכנאָלאָגיע איז די גאָלד סטאַנדאַרט פֿאַר פּראַזערווינג די פרעשנאַס, נוטרישאַנאַל ווערט, און טאַם פון פירות און וועדזשטאַבאַלז. ניט ענלעך בעקאַבאָלעדיק ייַז קאַלט מעטהאָדס, יקף ינשורז אַז יעדער יאַגדע איז פאַרפרוירן סעפּעראַטלי, וואָס העלפּס צו האַלטן זייַן נאַטירלעך געוועב, געשמאַק און נוטריאַנט אינהאַלט. דער אופֿן איז נישט בלויז בלויז פּראַזערווז, אָבער אויך אַלאַוז גרינגער חלק קאָנטראָל און מער פּאָליצע לעבן-ידעאַל פֿאַר כאָולסייל קאַסטאַמערז קוקן צו פאָרשלאָגן פאַרפרוירן ים-באַקטאָרן אין פאַרנעם.
אין קד געזונט פודז, מיר ענשור אַז אונדזער יאַקף ים-באַקטאָרן איז קערפאַלי כאַרוואַסטיד אין דער שפּיץ פון רייסן די העכסטן קוואַליטעט. מיר נוצן אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע צו פאַרשליסן די אַדוואַנטיד פרוכט נוטריאַנץ, אַזוי קאָנסומערס קענען געניסן די בענעפיץ פון ים-באַקטאָרן יאָר, ראַגסטאַס פון זייַן סיזאַנאַל אַוויילאַבילאַטי.
נוטרישאַנאַל פּאָווערכאַוס
ים-באַקטהאָרן ס יקסעפּשאַנאַל נוטרישאַנאַל פּראָפיל מאכט עס אַ אַטראַקטיוו ינגרידיאַנט פֿאַר אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן, פון דזשוסאַז און סמאָאָטהיעס און סמאָולדיעס צו הויט זאָרגן פון די כייסטאַנסע. דאָ זענען בלויז אַ ביסל פון די סטאַגאַוט נוטריאַנץ געפֿונען אין ים-באַקטאָרן:
וויטאַמין C: ים-באַקטאָרן איז איינער פון די ריטשאַסט קוואלן פון וויטאַמין C, כּולל אַרויף צו 10 מאל מער ווי אַ מאַראַנץ. דעם שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין שטיצן די ימיון סיסטעם, פּראַמאָוטינג קאַלאַגאַן פּראָדוקציע און פּראַטעקטינג די גוף קעגן אַקסאַדאַטיוו דרוק.
אָמעגאַ -7 פאַטי אַסאַדז: בשעת תוו -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז זענען געזונט-באקאנט, תוו -7 איז אַ ווייניקער וויכטיק, אָבער גלייַך וויכטיק, וואָס איז געוויזן צו שטיצן הויט געזונט, רעדוצירן אָנצינדונג, רעדוצירן אָנצינדונג, און העכערן דיגעסטיווע געזונט.
וויטאַמין E: ים-באַקטאָרן איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין E, וואָס העלפּס באַשיצן סעלז פון אַקסאַדאַטיוו שעדיקן, שטיצט געזונט הויט און ימפּרוווז די קוילעלדיק ווייטאַלאַטי.
אַנטיאַקסאַדאַנץ: אין דערצו צו וויטאַמין C און E, ים-באַקטאָרן כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און קאַראָטענאָידס, וואָס אַרבעט צוזאַמען צו קאַמבאַט פריי ראַדאַקאַלז און רעדוצירן די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן.
אַפּלאַקיישאַנז אין די עסנוואַרג אינדוסטריע
יקף ים-באַקטאָרן איז אַן אידעאל ינגרידיאַנט פֿאַר כאָולסייל קאַסטאַמערז קוקן צו לייגן אַ נערעוודיק און פלייווערפאַל פאַרבינדן צו פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן. זייַן טאַנגי געשמאַק און וויבראַנט קאָליר מאַכן עס אַ אַפּילינג דערצו צו סמאָאָטהיעס, דזשוסאַז, ענערגיע באַרס און בייקט סכוירע. ווי קאַנסומער אינטערעס אין נאַטירלעך, פאַבריק-באזירט פודז האלט זיך צו העכערונג, ים-באַקטאָרן אָפפערס אַ יינציק סעלינג פונט פֿאַר געשעפטן אין די געזונט עסנוואַרג, בעוועראַגע און וועלנאַס סעקטאָרס.
IQF ים-באַקטאָרן קענען אויך זיין געניצט אין דער שאַפונג פון הויט זאָרגן פון די הויך וויטאַמין C און OMEGO-7 אינהאַלט, וואָס שטיצן געזונט, גלאָוינג הויט. צי געניצט אין קרימז, לאָושאַנז אָדער פאַסיאַל אָילס, ים-באַקטאָרן איז אַ שטאַרק נאַטירלעך ינגרידיאַנט וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט אין די שיינקייט אינדוסטריע פֿאַר זייַן אַנטי-יידזשינג און הויט-פאַרריכטן פּראָפּערטיעס.
היסכייַוועס צו קוואַליטעט און סאַסטיינאַביליטי
אין קד געזונט פודז, קוואַליטעט קאָנטראָל איז אַ שפּיץ בילכערקייַט. מיר האַלטן סערטאַפאַקיישאַנז אַזאַ ווי BRC, ISO, HACCP, Sedex, AIB, IFF, בייקס און האַלאַל צו ענשור אַז אונדזער פּראָדוקטן טרעפן די העכסטן אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס. אונדזער דעדיקאַציע צו אָרנטלעכקייַט, עקספּערטיז און רילייאַבילאַטי ינשורז אַז אונדזער יקף ים-באַקטאָרן איז סאָורסעד, פּראַסעסט, פּראַסעסט מיט די מאַקסימאַל זאָרג, פּראַוויידינג כאָולסייל קאַסטאַמערז מיט אַ פּראָדוקט זיי קענען צוטרוי.
מיר זענען אויך באגאנגען צו סאַסטיינאַביליטי און ינווייראַנמענאַל פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט. אונדזער סאָרסינג פּראַקטיסיז זענען דיזיינד צו מינאַמייז די פּראַל אויף די סוויווע, און אונדזער אַוואַנסירטע פריזינג טעכנאָלאָגיע העלפּס צו רעדוצירן די וויסט בעשאַס פּראַזערווינג די קוואַליטעט פון די פרוכט.
ויסלאָז
ווי די פאָדערונג פֿאַר סופּערפאָאָדס האלט צו וואַקסן, יקף ים-באַקטאָרן אָפפערס כאָולסייל קאַסטאַמערז אַ יקסעפּשאַנאַל ינגרידיאַנט דיליווערס געזונט בענעפיץ און ווערסאַטילאַטי. פּאַקט מיט יקערדיק נוטריאַנץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ און געזונט פאַץ, ים-באַקטאָרן איז אַ ווערטפול דערצו צו קיין פּראָדוקט ליניע, פון עסנוואַרג און בעוורידאַר. קד געזונט פודז איז שטאָלץ צו פאָרשלאָגן הויך-קוואַליטעט יקף ים-באַקטאָרן וואָס טרעפן די העכסטן סטאַנדאַרדס פון קוואַליטעט און סאַסטיינאַביליטי, העלפּינג אונדזער קאַסטאַמערז טרעפן די גראָוינג פאָדערונג פֿאַר נערעוודיק און פאַנגקשאַנאַל פודז.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן אונדזער יקף ים-באַקטאָרן און אנדערע פּרעמיום פאַרפרוירן פּראָדוקטן, באַזוכן אונדזער וועבזייטל איןwww.kdrugrozenfoods.comאָדער קאָנטאַקטinfo@kdfrozenfoods.com
פּאָסטן צייט: פעברואר 22-2025