עס איז דא עפּעס וואונדערבאר צייטלאָז וועגן קנאָבל. לאַנג איידער מאָדערנע קיך און גלאָבאַלע עסן צושטעל קייטן, האָבן מענטשן זיך פֿאַרלאָזט אויף קנאָבל ניט נאָר פֿאַר טעם, נאָר אויך פֿאַר דעם כאַראַקטער וואָס עס ברענגט צו אַ מאכל. אפילו היינט, קען אַן איינציקער ציינדל פֿאַרוואַנדלען אַ פּשוט רעצעפּט אין עפּעס וואַרעם, אַראָמאַטיש און פֿול מיט לעבן. ביי KD Healthy Foods, מיר באַערן דעם אינגרעדיענט דורך מאַכן עס גרינגער, ריינער און מער קאָנסיסטענט פֿאַר עסן פּראָדוצירער אומעטום - דורך אונדזער קערפֿול געמאַכטן IQF קנאָבל, איצט איינער פֿון די מערסט פֿאַרלאָזלעכע זאכן אין אונדזער פֿאַרפֿרוירענע גרינסן סאָרטימענט.
קאָנסיסטענטער טעם, פאַרפּשוטעטער וואָרקפלאָו
קנאָבל איז וויכטיק אין אומצאָליקע רעצעפּטן, אָבער עס צוגרייטן אין גרויסע קוואַנטיטעטן קען זיין שווער. שאָלענען, צעהאַקן, צעקוועטשן און צעטיילן אין פּאָרציעס נעמען אַלע צייט און ברענגען אויך מעגלעכקייטן פֿאַר אומקאָנסיסטענסי. אונדזער IQF קנאָבל לייזט די שוועריקייטן. יעדעס שטיקל ווערט אינדיווידועל שנעל איינגעפֿרוירן, וואָס לאָזט עס בלייבן לויז און גרינג צו נוצן גלייך פֿון דער זעקל - צי דער פֿאָרמאַט איז געמאָלן, געוואָרפֿן, געשניטן, אָדער גאַנצע געשאָלענע ציינדלעך.
פֿאַר עסן פאַבריקאַנטן, קייטערערס און פּראַסעסערז, ברענגט דאָס צוויי הויפּט בענעפיטן: גלייכמעסיקע טעם פאַרשפּרייטונג און קאָנטראָלירטע מעסטונגען. יעדער פּאַרטיע פון IQF קנאָבל פּאַסט זיך צו שטרענגע גרייס ספּעציפֿיקאַציעס, וואָס גאַראַנטירט סטאַבילע רעזולטאַטן צי איר פּראָדוצירט סאָוסאַז, מאַרינאַדעס, קניידל פילינגז, זופּן, געבעקס אָדער גרייטע מאָלצייַטן. קיין מער וואַריאַציע פון פּאַרטיע צו פּאַרטיע, און קיין מער אַרבעט-אינטענסיווע האַנדלינג טריט.
פֿון אונדזערע פֿאַרמס צו אייער פּראָדוקציע ליניע
ווייל KD Healthy Foods פירט זיין אייגענע פארם, האבן מיר א באזונדערן אויבערהאנט אין דער IQF אינדוסטריע: מיר קענען וואקסן לויט די באדערפענישן פון די קאסטומער. פלאנצן פלענער, רוי מאטעריאל פארנעם, און סעזאנעלע פלאנירונג ווערן אלע געראטן מיט לאנג-טערמין קאאפעראציע אין זינען. דאס מיינט אז אונזער קנאבל צושטעל איז סטאביל, סקאלירבאר, און אויסגעשטעלט צו די באדערפענישן פון שותפים וואס פארלאזן זיך אויף פארזעבארע פארנעם און לאנג-טערמין קאנטראקטן.
א פֿאָרמאַט פֿאַר יעדער אַפּליקאַציע
איינע פון די שטאַרקייטן פון אונדזער IQF קנאָבל סאָרט איז בייגיקייט. פֿאַרשידענע טיפּן עסן פּראָדוקציע דאַרפן פֿאַרשידענע שניטן, אַזוי מיר פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייט פון אָפּציעס:
IQF געמאָלן קנאָבל – אידעאַל פֿאַר סאָסן, דרעסינגז, מאַרינאַדעס, קאַנדאַמאַנץ און דיפּס
IQF געוואָרפענע קנאָבל – פּאַסיק פֿאַר געמישטע פֿריטירטע זאַכן, איינגעמאַכטס, געשמאַקע פֿילונגען און פֿאַרפֿרוירענע מאָלצײַטן
IQF שניטן קנאָבל – אָפט געניצט אין לאָקשן, פאַרפרוירענע מאָלצייַט קיץ, סטיר-פריי מישונגען, און ינפיוזד אָילס
IQF גאַנצע געשעפּטע נעגעלעך – פּאַסיק פֿאַר ברעטן, זויערן, איינקאָכן און פּרעמיום צוגעגרייטע עסנוואַרג
יעדער פֿאָרמאַט ווערט פּראַסעסט מיט ופמערקזאַמקייט צו פּאַרטיקל גרייס, נעץ וואָג בעת קאָכן, און אפילו אויסזען, אַזוי פאַבריקאַנטן קענען זיך פֿאַרלאָזן אויף אַ סטאַביל פּראָדוקט וואָס אַרבעט קאָנסיסטענט אין יעדער באַטש.
קוואַליטעט פארזיכערונג אויף יעדער בינע
עסן זיכערקייט איז צענטראל צו אונדזער גאנצן פּראָדוקציע פּראָצעס. יעדע פּאַרטיע פון IQF קנאָבל גייט דורך קייפל טריט פון רייניקונג, סאָרטינג, שניידן (אויב נייטיק), יחיד שנעל איינפרירן, מעטאַל דעטעקשאַן, און קוואַליטעט דורכקוק איידער פּאַקידזשינג.
מיר האַלטן שטרענגע טרעיסאַביליטי, אָנהייבנדיק פֿון זוימען צוגרייטונג אויף אונדזער פֿאַרם ביזן לעצטן פֿאַרפּאַקטן פּראָדוקט. די טרעיסאַביליטי איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר קאַסטאַמערז וואָס דאַרפֿן צו באַשטעטיקן אָפּשטאַם, קאָנפאָרמאַטי, אָדער פּראַסעסינג סטאַנדאַרדס. אונדזער אינערלעכער מאָניטאָרינג סיסטעם און רעגולערע אַנאַליטישע טעסטינג העלפֿן זיכער מאַכן אַז יעדער אָרדער טרעפֿט אינטערנאַציאָנאַלע רעקווירעמענץ און קונה-דעפֿינירטע ספּעציפֿיקאַציעס.
דיזיינד פֿאַר מאָדערנער עסן פּראָדוקציע
היינט, די גלאבאלע עסן אינדוסטריע באוועגט זיך שנעלער ווי אלץ. פראדוקציע פלענער זענען שטרענג, אינגרעדיענט קוואליטעט מוז זיין קאנסיסטענט, און צושטעל סטאביליטעט איז וויכטיג. IQF קנאבל שטיצט די באדערפענישן פערפעקט. עס עלימינירט געוויינלעכע פראבלעמען ווי אומגלייכע שנייד גרייסן, קורצע נוצלעכער לעבן נאך שאָלענען, און פלוקטואירנדע רוי מאטעריאל קוואליטעט. אנשטאט, עס גיט א קאנטראלירטע, ריינע, און גרייט-צו-נוצן לייזונג וואס אינטעגרירט זיך אן קיין פראבלעמען אין אויטאמאטישע אדער האלב-אויטאמאטישע עסן פראדוקציע ליניעס.
דאָס מאַכט IQF קנאָבל אַן אויסגעצייכנטע אָפּציע פֿאַר קאָמפּאַניעס וואָס פּראָדוצירן:
געפֿרוירענע גרייטע מאָלצײַטן
סאָסן און פּאַסטעס
פלאַנצן-באַזירטע פּראָדוקטן
קניידלעך, ברויטלעך און געשמאַקע פֿאַרבייַסן
זופּן און בראָט קאָנצענטראַטן
געווירצן און געווירץ מיקסטשערז
קייטערינג אדער אינסטיטוציאנעלע עסן
איר אַדאַפּטאַביליטי אין אַזאַ אַ ברייט קייט פון עסנוואַרג קאַטעגאָריעס איז איין סיבה פארוואס IQF קנאָבל פאָרזעצט צו וואַקסן אין גלאָבאַלע פאָדערונג.
קוקנדיק פאָרויס
IQF קנאָבל רעפּרעזענטירט אונדזער היסכייַוועס ביי KD Healthy Foods צו שטיצן פּאַרטנערס מיט פאַרלאָזלעכע, גוט צוגעגרייטע ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן פּראָדוקציע גלאַטער און מער פאָרויסזאָגבאר. ווי מיר יקספּאַנד אונדזער פאַרמינג קאַפּאַציטעט און פאַרפרוירן פּראָדוקט ליניע, בלייבט קנאָבל אַ וויכטיקער ינגרידיאַנץ - ווערט געשעצט פֿאַר זיין שטאַרק קולינאַרישער השפּעה און וניווערסאַל אַפּיל.
If you would like to learn more about our IQF Garlic or discuss tailored specifications or long-term supply planning, you are welcome to reach us at info@kdfrozenfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.
מיר פרייען זיך צו צושטעלן סטאַבילע, פאַרלאָזלעכע קנאָבל לייזונגען פֿאַר אייער געשעפט.
פּאָסט צייט: 26סטן נאוועמבער 2025

