נייע גערעטעניש IQF ציבעלעס געשניטענע
| באַשרייַבונג | IQF ציבעלעס געוואָרפן |
| טיפּ | געפֿרוירן, IQF |
| פאָרעם | געשניטן אין קלייניקייטן |
| גרייס | קוביקלעך: 6*6 מ״מ, 10*10 מ״מ, 20*20 מ״מ אדער לויט די באדערפענישן פון די קונה |
| סטאַנדאַרט | גראַד א |
| סעזאָן | פעברואר~מאי, אפריל~דעצעמבער |
| זעלבסט־לעבן | 24 חדשים אונטער -18°C |
| פּאַקינג | גרויסע 1×10 ק״ג קאַרטאָן, 20 פונט×1 קאַרטאָן, 1 פונט×12 קאַרטאָן, טאָטע, אָדער אַנדערע לאַכאָדימ פּאַקינג |
| סערטיפיקאַטן | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, אאז"וו. |
מיר שטעלן פאר די לעצטע כידעש אין טעכנאָלאָגיע פון געפֿרוירענע גרינסן: IQF ציבעלע געשניטן. די פּערפֿעקט געשניטענע און אינדיווידועל שנעל-געפֿרוירענע (IQF) ציבעלע געשניטן רעוואָלוציאָנירן דעם וועג ווי מיר דערפֿאַרן די באַקוועמלעכקייט און טעם פון ציבעלעס אין אונדזערע קולינאַרישע השתדלות.
IQF ציבעלע דייסט איז געמאכט פון די פרישסטע, הויך-קוואַליטעט ציבעלעס וואָס זענען קערפאַלי אויסגעקליבן און פּראַסעסט ביי זייער שפּיץ רייפקייט. יעדע ציבעלע איז פּינקטלעך דייסטעד אין גלייכע שטיקלעך, וואָס גאַראַנטירט קאָנסיסטענט גרייס און טעקסטור, מאכן זיי ידעאַל פֿאַר אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז אין ביידע היים און פאַכמאַן קיך.
דער IQF איינפֿריר פּראָצעס וואָס ווערט גענוצט צו שאַפֿן די ציבעלע קיוביקלעך איז אַ גרויסע ענדערונג. עס באַשטייט פֿון שנעל איינפֿרירן די ציבעלעס ביי גאָר נידעריקע טעמפּעראַטורן, וואָס פֿאַרשליסט זייערע נאַטירלעכע טאַמעס, פֿאַרבן און נוטריאַנטן. די איינפֿריר טעכניק פֿאַרהיט אויך די פֿאָרמירונג פֿון אייז קריסטאַלן, וואָס דערמעגלעכט די ציבעלעס צו האַלטן זייער אָרנטלעכקייט און טעקסטור. דער רעזולטאַט איז אַז IQF Onion Diced האַלט דעם טעם און קרוכלעקייט פֿון פֿריש געשניטענע ציבעלעס, אפילו נאָך איינפֿרירן.
דער באַקוועמליכקייט פאַקטאָר פון IQF Onion Diced קען נישט זיין איבערגעטריבן. מיט די גרייט-צו-נוצן ציבעלע קיוביקלעך, איז נישטאָ קיין נויט צו פאַרברענגען צייט שאָלענען, שניידן אָדער מעסטן ציבעלעס. זיי עלימינירן די כאַסאַל און באַלאַגאַן פֿאַרבונדן מיט אַרבעטן מיט פרישע ציבעלעס, און לאָזן איר אָן מי צו אַרייננעמען זייער געשמאַקן טעם אין יעדן מאכל. צי איר סאָטירט זיי פֿאַר אַ סטיר-פֿריי, לייגט זיי צו צו זופּן און איינגעמאַכטס, אָדער ניצט זיי ווי אַ טאַפּינג פֿאַר סאַלאַטן און סענדוויטשעס, IQF Onion Diced איז אַ באַקוועמע צייט-שפּאָרער וואָס מאַכט נישט קיין קאָמפּראָמיס אויף קוואַליטעט.
וואָס מאַכט IQF Onion Diced באַזונדער איז זײַן פֿילזײַטיקייט. די פּערפֿעקט געשניטענע ציבעלע שטיקלעך קענען גענוצט ווערן ווי אַ באַזונדערער אינגרעדיענט אָדער ווי אַ טייל פֿון אַ גרעסערן רעצעפּט. זיי מישן זיך גלאַט מיט אַנדערע גרינסן, פֿלייש און געווירצן, פֿאַרבעסערנדיק דעם אַלגעמיינעם טעם און אַראָמאַ פֿון אײַערע קולינאַרישע שאַפֿונגען. מיט IQF Onion Diced, האָט איר די פֿרײַהייט צו עקספּערימענטירן און אויספֿאָרשן אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון קוויזינען, פֿון טראַדיציאָנעלע פֿאַוואָריטן ביז כידעשע געריכטן, אָן דעם דאַרפֿן צו צוגרייטן און געשניטענע פֿרישע ציבעלעס.
דערצו, IQF Onion Diced זיכערט יאָר-ארומיקע צוטריטלעכקייט פון ציבעלעס. דורך זיי איינפרירן ביי זייער העכסטער פרישקייט, קענט איר הנאה האבן פון דעם באזונדערן טעם און נוטרישאַנעלע בענעפיטן פון ציבעלעס, אפילו ווען זיי זענען נישט אין סעזאן. דאס מאכט IQF Onion Diced א באקוועמע שפייזקאמער פאר הויזגעזינדער, רעסטאראנען, און עסן סערוויס עטאַבלישמענטן, און ערלויבט אייך צו הנאה האבן פון די גוטסקייט פון ציבעלעס ווען אימספּיראַציע קומט אן.
אין קורצן, IQF Onion Diced איז א שפּיל-טוישנדיקע כידעש אין דער וועלט פון געפרוירענע גרינסן. מיט זיין אויסערגעווענלעכן טעם, טעקסטור און באקוועמליכקייט, רעוואלוציאניזירט דאס פראדוקט דעם וועג ווי מיר נעמען אריין ציבעלעס אין אונזערע קולינארע שאפונגען. זיין פילזייטיגקייט, צייט-שפארנדיקע אייגנשאפטן און גאנץ-יאר צוטריטלעכקייט מאכן עס אן אומפארמיידלעכן צוגאב פאר ביידע פראפעסיאנעלע שעפס און היים קעכער וואס זוכן פרעמיום קוואליטעט און טעם אין זייערע געריכטן.
