IQF פרילינג ציבעלעס גרינע ציבעלעס געשניטן
| באַשרייַבונג | IQF פרילינג ציבעלעס גרינע ציבעלעס געשניטן געפֿרוירענע פרילינג ציבעלעס גרינע ציבעלעס געשניטענע |
| טיפּ | געפֿרוירן, IQF |
| גרייס | גלייך שניט, גרעב 4-6 מם, לענג: 4-6 מם, 1-2 סענטימעטער, 3 סענטימעטער, 4 סענטימעטער, אדער קאַסטאַמייזד |
| סטאַנדאַרט | גראַד א |
| זעלבסט־לעבן | 24 חדשים אונטער -18°C |
| פּאַקינג | גרויסע 1×10 ק״ג קאַרטאָן, 20 פונט×1 קאַרטאָן, 1 פונט×12 קאַרטאָן, אָדער אַנדערע לאַכאָדימ פּאַקינג |
| סערטיפיקאַטן | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, אאז"וו. |
אינדיווידועל שנעל-געפֿראָרענע (IQF) שניט פֿון פֿרילינג-ציבעלעס באַציט זיך צו אַ מעטאָד פֿון פֿאַרפֿרירן פֿרישע פֿרילינג-ציבעלעס דורך זיי צושניידן אין קליינע שטיקלעך און דערנאָך זיי שנעל פֿאַרפֿרירן ביי גאָר נידעריקע טעמפּעראַטורן. דער פּראָצעס העלפֿט צו באַוואָרענען די קוואַליטעט און נוטרישאַנעלע ווערט פֿון די פֿרילינג-ציבעלעס, בשעת אויך ערמעגלעכן גרינגע פּאָרציעס און סטאָרידזש.
IQF געשניטענע פרילינג ציבעלעס זענען א פילזייטיקער צוגאב וואס קען גענוצט ווערן אין א פארשיידנקייט פון רעצעפטן, פון זופּן און איינגעמאַכטס ביז סאַלאַטן און געמישטע געפּרעגלטע שפייזן. זיי קענען גענוצט ווערן ווי א גאַרניר אדער א הויפּט צוגאב און לייגן צו א פרישן, לייכט שאַרפן טעם צו געריכטן.
איינע פון די הויפּט מעלות פון ניצן IQF געשניטענע פרילינג ציבעלעס איז זייער באַקוועמליכקייט. זיי קענען לייכט ווערן געהיט אין פריזער און גענוצט ווי נויטיק, מאכנדיג מאלצייט צוגרייטונג שנעלער און גרינגער. דערצו, ווייל זיי זענען שוין געשניטן, איז נישטא קיין נויט פאר די צייט-פארברויכנדיקע אויפגאבע פון שניידן פרישע פרילינג ציבעלעס.
נאך א מעלה פון IQF פרילינג ציבעלעס געשניטן איז אז זיי זענען פאראן א גאנץ יאר, אומאפהענגיק פון די סעזאן. דאס מיינט אז קעכער קענען הנאה האבן פון דעם פרישן טעם פון פרילינג ציבעלעס אין זייערע געריכטן אפילו ווען זיי זענען נישט אין סעזאן.
אינגאנצן, זענען געשניטענע פרילינג ציבעלעס פון IQF א נוצלעכער און באקוועמער צוגאב וואס קען צולייגן טעם און דערנערונג צו פארשידענע מאכלים. צי איר זענט א היים קאכער אדער א פראפעסיאנעלער שעף, זענען זיי א גרויסע צוגאב צו יעדער קיך.
