IQF ווייַס ספּאַרזשע גאַנץ
| באַשרייַבונג | IQF ווייַס ספּאַרזשע גאַנץ |
| טיפּ | פאַרפרוירן, IQF |
| גרייס | שפּיז (גאַנץ): S גרייס: דיאַם: 6-12/8-10/8-12 מם; לענג: 15/17 סענטימעטער ב גרייס: דיאַם: 10-16 / 12-16 מם; לענג: 15/17 סענטימעטער ל גרייס: דיאַם: 16-22מם; לענג: 15/17 סענטימעטער אָדער שנייַדן לויט צו קונה ס באדערפענישן. |
| נאָרמאַל | גראדע א |
| זיך-לעבן | 24 חדשים אונטער -18 ° C |
| פּאַקינג | פאַרנעם 1 × 10 קג קאַרטאַן, 20 לב × 1 קאַרטאַן, 1 לב × 12 קאַרטאַן, טאָטע אָדער אנדערע לאַכאָדימ פּאַקינג |
| סערטיפיקאַץ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, עטק. |
ינדיווידואַל שנעל פריזינג (IQF) איז אַ פאָלקס אופֿן געניצט צו ופהיטן וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט ספּאַרזשע. איין טיפּ פון ספּאַרזשע וואָס קענען זיין פאַרפרוירן מיט דעם טעכניק איז ווייַס ספּאַרזשע. IQF ווייַס ספּאַרזשע איז וויידלי בנימצא אין די מאַרק און האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט רעכט צו זיין קאַנוויניאַנס און ווערסאַטילאַטי.
ווייַס ספּאַרזשע איז אַ פאָלקס גרינס וואָס איז העכסט געזוכט אין פילע קוויזין אַרום די וועלט. עס איז קעראַקטערייזד דורך זייַן יידל, אַ ביסל זיס טאַם און ווייך געוועב. IQF ווייַס ספּאַרזשע איז פאַרפרוירן ביי זייער נידעריק טעמפּעראַטורעס ין מינוט פון כאַרוואַסטיד, וואָס העלפּס צו האַלטן זייַן געוועב, טאַם און נוטרישאַנאַל ווערט.
די IQF פּראָצעס ינוואַלווז פּלייסינג די ווייַס ספּאַרזשע אויף אַ קאַנווייער גאַרטל און יקספּאָוזינג עס צו פליסיק ניטראָגען אָדער טשאַד דייאַקסייד. דאס קריייץ קליין אייז קריסטאַלז וואָס טאָן ניט שעדיקן די צעל ווענט פון די גרינס, אַלאַוינג עס צו ריטיין זיין אָריגינעל פאָרעם, קאָליר און געוועב נאָך טאָינג. דער פּראָצעס אויך העלפּס צו ופהיטן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די ווייַס ספּאַרזשע, ינשורינג אַז עס ריטיינז זייַן וויטאַמין C און פּאַטאַסיאַם צופרידן.
איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון IQF ווייַס ספּאַרזשע איז זייַן קאַנוויניאַנס. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר לאַנג פּיריאַדז אָן די ריזיקירן פון ספּוילז, מאכן עס אַן אידעאל ינגרידיאַנט פֿאַר קיילים וואָס דאַרפן פריש ספּאַרזשע. IQF ווייַס ספּאַרזשע איז אויך בנימצא אין פאַר-שנייַדן, סלייסט אָדער דייסט פארמען, וואָס סאַוועס צייט און מי אין דער קיך.
אן אנדער מייַלע פון יקף ווייַס ספּאַרזשע איז זייַן ווערסאַטילאַטי. עס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, ריינדזשינג פון סאַלאַדס צו סופּס און סטעווס. IQF ווייַס ספּאַרזשע קענען זיין ראָוסטיד, גרילד אָדער סוטיד צו מאַכן אַ געשמאַק זייַט שיסל. עס קענען אויך זיין מוסיף צו מאַקאַראָנען קיילים, קאַססעראָלעס און אָמעלעץ פֿאַר צוגעגעבן טאַם און דערנערונג.
קוילעלדיק, IQF ווייַס ספּאַרזשע איז אַ באַקוועם און ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ ברייט קייט פון רעסאַפּיז. עס אָפפערס די זעלבע נוטרישאַנאַל בענעפיץ ווי פריש ספּאַרזשע און קענען זיין סטאָרד פֿאַר מער פּיריאַדז אָן ספּוילז. מיט זייַן אַוויילאַבילאַטי אין פאַר-שנייַדן פארמען, עס קענען שפּאָרן צייט און מי אין דער קיך. צי איר זענט אַ היים קאָכן אָדער אַ פאַכמאַן שעף, IQF ווייַס ספּאַרזשע איז אַן ינגרידיאַנט וואָס איז ווערט ויספאָרשן.
