IQF שיטאַקע שוואָם קוואַרטער
| באַשרייַבונג | IQF שיטאַקע שוואָם קוואַרטער געפֿרוירענע שיטאַקע שוואָם קוואַרטער |
| פאָרעם | קוואַרטאַל |
| גרייס | 1/4 |
| קוואַליטעט | נידעריק פּעסטאַסייד רעזאַדו, פריי פון וואָרעם |
| פּאַקינג | - גרויס פּאַק: 20 פונט, 40 פונט, 10 ק"ג, 20 ק"ג/קאַרטאָן - קליין-האנדל פּאַק: 1 פונט, 8 אונס, 16 אונס, 500 ג, 1 קג/זאַק אדער פּאַקט לויט קונה'ס פאָדערונג |
| זיך לעבן | 24 חדשים אונטער -18°C |
| סערטיפיקאַטן | HACCP/ISO/FDA/BRC א.א.וו. |
IQF (אינדיווידועל שנעל-געפֿראָרענע) שיטאַקע שוואָם קוואַרטאַלן זענען אַ טיפּ שוואָם וואָס איז געזאַמלט, ריין געמאַכט, געשניטן אין קוואַרטאַלן, און דערנאָך שנעל-געפֿראָרן צו באַוואָרן זייער פֿרישקייט, טעם, און נוטרישאַנעל ווערט. דער פּראָצעס פֿון שנעל-פֿאַרפֿרירן פֿאַרהיט אויך דעם וואוקס פֿון שעדלעכע באַקטעריעס, וואָס זיכערט אַז די שוואָמען זענען זיכער צו קאָנסומירן אפילו נאָך עטלעכע חדשים פֿון סטאָרידזש.
שיטאַקע שוואָמען זענען ברייט באַקאַנט פֿאַר זייער רייכן און געשמאַקן טעם און ווערן אָפט גענוצט אין אַזיאַטישער קיך. זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און זענען אַ גוטע מקור פון דייאַטערי פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס ווי קופּער, סעלעניום און צינק. שיטאַקע שוואָמען זענען אויך באַקאַנט צו האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס, וואָס מאַכט זיי אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין פילע געזונט-באַוואוסטזיניקע דיייץ.
IQF שיטאַקע שוואָם קוואַרטערס פאָרשלאָגן עטלעכע בענעפיץ קאַמפּערד צו פרישע שוואָמען. ערשטנס, זיי האָבן אַ לענגערע האַלטבּאַרקייט, וואָס מאַכט זיי מער באַקוועם פֿאַר סטאָרידזש און נוצן. זיי דאַרפן אויך ווייניקער צוגרייטונג צייט ווייַל זיי זענען פאַר-געשניטן און גרייט צו נוצן, וואָס מאַכט זיי אַן אידעאַלע ינגרידיאַנט פֿאַר שנעלע און גרינגע מאָלצייַטן. דערצו, דער פרירן פּראָצעס פאַרשפּאַרט די שוואָמען'ס טעם און טעקסטור, ריזאַלטינג אין אַ פּראָדוקט וואָס איז פּונקט אַזוי פריש און געשמאַק ווי פריש געזאַמלטע שוואָמען.
אין מסקנא, IQF שיטאַקע שוואָם קוואַרטערס זענען אַ פילזייַטיקער און נאַרהאַפֿטיקער צוגאַט וואָס איז ידעאַל פֿאַר אַ ברייטע קייט פון קיילים. זיי זענען גרינג צו האַלטן, באַקוועם צו נוצן, און פאָרשלאָגן אַלע די געזונט בענעפיץ פון פרישע שוואָמען. צי איר זענט אַ פאַכמאַן שעף אָדער אַ היים קאָכן, IQF שיטאַקע שוואָם קוואַרטערס זענען אַ ויסגעצייכנט דערצו צו יעדער קיך.
