IQF שיטאַקע שוואָם
| באַשרייַבונג | IQF שיטאַקע שוואָם געפֿרוירענע שיטאַקע שוואָם |
| פאָרעם | גאַנץ |
| גרייס | דיאַמעטער 2-4 ס״מ, 5-7 ס״מ |
| קוואַליטעט | נידעריק פּעסטאַסייד רעזאַדו, פריי פון וואָרעם |
| פּאַקינג | - גרויס פּאַק: 20 פונט, 40 פונט, 10 ק"ג, 20 ק"ג/קאַרטאָן - קליין-האנדל פּאַק: 1 פונט, 8 אונס, 16 אונס, 500 ג, 1 קג/זאַק אדער פּאַקט לויט קונה'ס פאָדערונג |
| זעלבסט־לעבן | 24 חדשים אונטער -18°C |
| סערטיפיקאַטן | HACCP/ISO/FDA/BRC א.א.וו. |
KD Healthy Food'ס איינגעפֿראָרענע אויסטער שוואָמען ווערן איינגעפֿראָרן פֿון פֿרישע, געזונטע און זיכערע שוואָמען, וואָס זענען געזאַמלט געוואָרן פֿון אונדזער אייגענער פֿאַרם אָדער קאָנטאַקטירטע פֿאַרם. זיי זענען אָן קיין צוגעגעבענע זאַכן און זיי האַלטן דעם טעם און דערנערונג פֿון די פֿרישע שוואָמען. פֿאַרטיקע איינגעפֿראָרענע שיטאַקע שוואָמען אַנטהאַלטן IQF איינגעפֿראָרענע שיטאַקע שוואָמען אין גאַנצן, IQF איינגעפֿראָרענע שיטאַקע שוואָמען אין קוואַרטאַלן, און IQF איינגעפֿראָרענע שיטאַקע שוואָמען אין שטיקלעך. די פּאַקעט איז פֿאַר פֿאַרקויף און גרויסקייט לויט פֿאַרשידענע נוצן. אונדזער פֿאַבריק האָט HACCP/ISO/BRC/FDA סערטיפֿיקאַטן, און האָט געאַרבעט שטרענג אונטערן HACCP עסן סיסטעם. אַלע פּראָדוקטן ווערן רעקאָרדירט און קען מען טרעיסן פֿון די רוי מאַטעריאַלן ביז די פֿאַרטיקע פּראָדוקטן און שיפּינג.
שיטאַקע שוואָמען זענען עסבארע שוואָמען וואָס שטאַמען פֿון מזרח אַזיע און זענען איינע פֿון די מערסט פּאָפּולערע שוואָמען איבער דער וועלט איצט. זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, און אָפֿערן אַ סך וויטאַמינען, מינעראַלע, און אַנדערע געזונט-פֿאַרבעסערנדיקע פֿאַרבינדונגען, ווי עריטאַדענינעס, סטעראָלס און ביתא גלוקאַנס. די פֿאַרשידענע פֿאַרבינדונגען קענען העלפֿן נידעריקערן כאָלעסטעראָל און רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון האַרץ קראַנקייט. זיי האָבן אויך נאָך אַ סובסטאַנץ פּאָליסאַקאַרידן, וואָס קען העלפֿן פֿאַרשטאַרקן דעם אימונסיסטעם. און דער פֿאַרפֿרוירענער שיטאַקע שוואָם האָט דעם אַראָמאַ קאָמפּאָנענט וואָס ווערט פּראָדוצירט דורך דער צעלאָזונג פֿון דער שוואָם זויער. דער אומאַמי אינגרעדיענט פֿון שיטאַקע שוואָם איז אַ מין וואַסער-סאַליאַבאַל סובסטאַנץ, און זײַן הויפּט קאָמפּאָנענט איז אַ נוקלעאיק זויער קאָמפּאָנענט ווי 5'-גואַניליק זויער, 5'-AMP אָדער 5'-UMP, און ביידע אַנטהאַלטן אַרום 0.1%. דעריבער, שיטאַקע שוואָמען זענען וויכטיקע עסן, מעדיצינישע באַקטעריעס און קאָנדימענטן.
