IQF בלומענקרויט
| באַשרייַבונג | IQF בלומענקרויט |
| טיפּ | פאַרפרוירן, IQF |
| פאָרעם | ספּעציעלע פאָרעם |
| גרייס | שנייַדן: 1-3 סענטימעטער, 2-4 סענטימעטער, 3-5 סענטימעטער, 4-6 סענטימעטער אָדער ווי דיין פאָדערונג |
| קוואַליטעט | קיין פּעסטאַסייד רעזאַדו, קיין דאַמידזשד אָדער פּאַסקודנע אָנעס ווייַס ווייך אייז דעקן מאַקס 5% |
| זיך-לעבן | 24 חדשים אונטער -18 ° C |
| פּאַקינג | פאַרנעם פּאַק: 20 לב, 40 לב, 10 קג, 20 קג / קאַרטאַן, טאָטע רעטאַיל פּאַק: 1 לב, 8 אַז, 16 אַז, 500 ג, 1 קג / זעקל |
| סערטיפיקאַץ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, עטק. |
לויט צו דערנערונג, בלומענקרויט איז הויך אין וויטאַמין C און אַ גוט מקור פון פאָלאַטע. עס איז פעט-פֿרייַ און קאַלעסטעראַל פֿרייַ און אויך איז נידעריק אין סאָדיום צופרידן. דער הויך אינהאַלט פון וויטאַמין C אין בלומענקרויט איז ניט בלויז וווילטויק פֿאַר מענטש וווּקס און אַנטוויקלונג, אָבער אויך וויכטיק צו פֿאַרבעסערן די ימיון פונקציע פון די מענטש, העכערן לעבער דיטאַקסיפיקיישאַן, פֿאַרבעסערן די גוף פון די מענטש גוף, פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון קרענק און פֿאַרבעסערן די ימיון פונקציע פון דעם מענטש גוף. ספּעציעל אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון גאַסטריק ראַק, ברוסט ראַק איז דער הויפּט עפעקטיוו, שטודיום האָבן געוויזן אַז די מדרגה פון סערום סעלעניום אין פּאַטיענץ מיט גאַסטריק ראַק דיקריסט באטייטיק, די קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין C אין גאַסטריק זאַפט איז אויך באטייטיק נידעריקער ווי נאָרמאַל מענטשן, און בלומענקרויט קענען ניט בלויז געבן מענטשן אַ זיכער סומע סעלעניום און וויטאַמין C קענען אויך צושטעלן רייַך קעראַטין, וואָס קענען פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון פּריקאַנסעראַס סעלז און ינכיבאַט דעם וווּקס פון ראַק.
בלומענקרויט איז פּראָווען צו האָבן פילע בענעפיץ פֿאַר מענטש געזונט. עס איז ביידע רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען וווילטויק קאַמפּאַונדז וואָס קענען פאַרמינערן צעל שעדיקן, רעדוצירן אָנצינדונג און באַשיצן קעגן כראָניש קרענק. זיי אויך אַנטהאַלטן אַ קאַנסאַנטרייטאַד אַמאַונט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס קען פּאַטענטשאַלי העלפן באַשיצן קעגן זיכער טייפּס פון ראַק, אַזאַ ווי מאָגן, ברוסט, קאָלאָרעקטאַל, לונג און פּראָסטאַט ראַק.
אין דער זעלביקער צייט, זיי ביידע אַנטהאַלטן פאַרגלייַכלעך אַמאַונץ פון פיברע, אַ יקערדיק נוטריאַנט וואָס קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל און בלוט דרוק לעוועלס - ביידע פון וואָס זענען ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק.
מענטשן אָפט זע פאַרפרוירן וועדזשיז ווי ווייניקער געזונט ווי זייער פריש קאַונערפּאַרץ. אָבער, רובֿ פאָרשונג ינדיקייץ אַז פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז זענען פּונקט ווי נערעוודיק, אויב נישט מער נערעוודיק, ווי פריש וועדזשיז. פאַרפרוירן וועדזשיז זענען פּיקט ווי באַלד ווי זיי זענען צייַטיק, געוואשן, בלאַנטשעד אין בוילינג וואַסער, און דעמאָלט בלאַסטיד מיט קאַלט לופט. דעם בלאַנטשינג און ייַז קאַלט פּראָצעס העלפט ופהיטן געוועב און נוטריאַנץ. ווי אַ רעזולטאַט, פאַרפרוירן וועדזשיז טיפּיקלי טאָן ניט דאַרפֿן פּראַזערוואַטיווז.
