IQF קרויט סלייסט
| באַשרייַבונג | IQF קרויט סלייסט פאַרפרוירן קרויט סלייסט |
| טיפּ | פאַרפרוירן, IQF |
| גרייס | 2-4קם אָדער לויט קאַסטאַמערז 'רעקווירעמענץ |
| נאָרמאַל | גראדע א |
| זיך-לעבן | 24 חדשים אונטער -18 ° C |
| פּאַקינג | 1 * 10 קג / קטן, 400 ג * 20 / קטן אָדער ווי קלייאַנץ 'רעקווירעמענץ |
| סערטיפיקאַץ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, עטק. |
ינדיווידזשואַלי שנעל פראָזען (IQF) קרויט סלייסט איז אַ באַקוועם און עפעקטיוו וועג פון פּראַזערווינג קרויט בשעת מיינטיינינג זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און געשמאַק. דער IQF פּראָצעס ינוואַלווז סלייסינג די קרויט און דעמאָלט פרייז עס ראַפּאַדלי ביי גאָר נידעריק טעמפּעראַטורעס, וואָס פּריווענץ די פאָרמירונג פון אייז קריסטאַלז און פּראַזערווז זייַן קוואַליטעט.
איינער פון די בענעפיץ פון ניצן IQF קרויט סלייסט איז אַז עס איז פאַר-שנייַדן, וואָס סאַוועס צייט אין דער קיך. עס איז אויך אַ באַקוועם אָפּציע פֿאַר מאָלצייַט פּרעפּ ווי עס קענען זיין לייכט מוסיף צו סופּס, סטעווס און גערודער-פרייז. דערצו, זינט די קרויט איז פאַרפרוירן ינדיווידזשואַלי, עס קענען זיין לייכט פּאָרשאַנז אויס און געוויינט ווי דארף, רידוסינג וויסט און אַלאַוינג פֿאַר בעסער קאָנטראָל איבער עסנוואַרג קאָס.
IQF קרויט סלייסט אויך ריטיינז זייַן נוטרישאַנאַל ווערט רעכט צו דער גיך ייַז קאַלט פּראָצעס. קרויט איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין C, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ, און פריזינג עס געשווינד העלפּס צו שלאָס אין די נוטריאַנץ. אַדדיטיאָנאַללי, פאַרפרוירן קרויט קענען זיין סטאָרד פֿאַר עקסטענדעד פּיריאַדז, ינשורינג אַז די נוטרישאַנאַל בענעפיץ זענען בארעכטיגט יאָר-קייַלעכיק.
אין טערמינען פון טעם, IQF קרויט סלייסט איז פאַרגלייַכלעך צו פריש קרויט. זינט עס איז פאַרפרוירן געשווינד, עס קען נישט אַנטוויקלען פריזער ברענען אָדער אַוועק-פלייווערז וואָס קענען מאל פאַלן מיט סלאָוער ייַז קאַלט מעטהאָדס. דעם מיטל אַז די קרויט מיינטיינז זייַן נאַטירלעך זיסקייַט און קרונטשינעסס ווען האַלב אָדער געוויינט רוי אין סאַלאַדס און סלאָ.
קוילעלדיק, IQF קרויט סלייסט איז אַ באַקוועם און עפעקטיוו וועג פון פּראַזערווינג קרויט בשעת מיינטיינינג זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און געשמאַק. עס איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר מאָלצייַט פּרעפּ און קענען זיין לייכט ינקאָרפּערייטיד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
