IQF פאַרפרוירענע גיאָזאַ
| באַשרייַבונג | IQF פאַרפרוירענע גיאָזאַ |
| טיפּ | איינגעפֿרוירן, IQF |
| געשמאַק | הינדל, גרינסן, ים־עסן, פערזענליכע טעם לויט די קאסטומערס. |
| זיך לעבן | 24 חדשים אונטער -18°C |
| פּאַקינג | 30 שטיק/זעקל, 10 זעקלעך/קאַרטאָן, 12 שטיק/זעקל, 10 זעקלעך/קאַרטאָן. אדער לויט קונה'ס פארלאנג. |
| סערטיפיקאַטן | HACCP/ISO/FDA/BRC, אאז"וו. |
גיאָזאַ איז אַ קניידל אָנגעפילט מיט געמאָלענעם פלייש און גרינסן איינגעוויקלט מיט אַ דין הויט. גיאָזאַ איז אנגענומען געוואָרן אין יאַפּאַנישער קיך פֿון מאַנטשוריע, וואָס געפֿינט זיך אין צפֿון כינע.
געמאָלענע חזיר און קרויט אדער וואָמבאָק זענען טראַדיציאָנעל די הויפּט ינגרידיאַנץ, אָבער אויב איר באַשליסט צו נוצן אַנדערע ינגרידיאַנץ, וועט דער נאָמען אויך טוישן! למשל, זיי קענען אויך גערופן ווערן עבי גיאָזאַ (פֿאַר שרימפּ), אדער יאַסאַי גיאָזאַ (פֿאַר גרינסן).
די הויפּט כאַראַקטעריסטיק פון געפרוירענע גיאָזאַ ליגט אין איר קאָכן מעטאָד, וואָס נעמט אַרײַן ביידע פּאַן-פּרעגלען און דאַמפן. זיי ווערן ערשט געפּרעגלט אין אַ הייסער פּאַן ביז קרוכלע ברוין אויף די אונטערשטע זײַטן, דערנאָך ווערט אַ קליין ביסל וואַסער צוגעגעבן איידער די פּאַן ווערט באַדעקט צו שנעל דאַמפן די גאַנצע קניידלעך. די טעכניק גיט גיאָזאַ די בעסטע מישונג פון טעקסטורן, וואו איר באַקומט קרוכלע אונטערשטע און ווייכע אויבערשטע טיילן וואָס אַרומנעמען די זאַפטיקע פֿיל אינעווייניק.
אונדזערע געפֿרוירענע גיאָזאַ דינען ניט נאָר ווי אַ פֿאַרבײַס, נאָר אויך ווי אַ הויפּט מאָלצײַט אַליין. זיי קומען דאָך אין איין פּאַקעט מיט קאַרבאהידראַטן, גרינסן און פּראָטעין. פֿאַר געפֿרוירענע גיאָזאַ דאַרף מען ניט אויפֿטאָען די געפֿרוירענע קניידלעך פֿאַר קאָכן, מען קען זיי גלייך נעמען פֿונעם פֿריזער אין פּאַן. אויב מען איז אין אײַלעניש, איז דאָס אַ גוטע אָפּציע.
